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http://localhost:8080/tede/handle/tede/44| Tipo do documento: | Dissertação |
| Título: | O comportamento alimentar da população da terceira idade |
| Autor: | PINHEIRO, Alessandro Marinho |
| Primeiro orientador: | BARROS, Denise Franca |
| Resumo: | O presente estudo tem como objetivo descrever o comportamento alimentar dos idosos a partir da relação entre as práticas alimentares declaradas e dos influenciadores deste comportamento. Considera-se neste estudo algumas características demográficas da população da terceira idade, os aspectos e os influenciadores comportamentais no consumo identificados na maioria dos modelos desenvolvidos para explicar o comportamento de compra do consumidor, aplicáveis a realidade do idoso. Considera-se ainda, no presente estudo, a importância da alimentação saudável, bem como a sua relação com a saúde do idoso. |
| Abstract: | The present study aims to describe the feeding behavior of the elderly from the relationship between declared and dietary practices influencing this behavior. This study is considered some demographic characteristics of the population of seniors, and behavioral aspects influencing consumption identified in most models developed to explain consumer purchasing behavior, apply the reality of the elderly. It is further considered in this study, the importance of healthy eating, as well as their relationship with the health of the elderly. |
| Palavras-chave: | Terceira Idade, Comportamento alimentar, Alimentação. |
| Área(s) do CNPq: | GESTÃO ORGANIZACIONAL |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Instituição: | Universidade do Grande Rio |
| Sigla da instituição: | UNIGRANRIO |
| Departamento: | Unigranrio::Administração |
| Programa: | Programa de Pós-Graduacão em Administração |
| Citação: | PINHEIRO, Alessandro Marinho. O comportamento alimentar da população da terceira idade. 2014. [99f]. Dissertação (Programa de Pós-Graduação em Ensino das Ciências) - Universidade do Grande Rio, [Campus II - Rio de Janeiro-Lapa] . |
| Tipo de acesso: | Acesso Restrito |
| URI: | http://localhost:8080/tede/handle/tede/44 |
| Data de defesa: | 21-Mar-2014 |
| Aparece nas coleções: | Coleção de Pós-Graduação em Administração |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Alessandro Marinho Pinheiro.pdf | Documento principal | 2,2 MB | Adobe PDF | Baixar/Abrir Pré-Visualizar Solictar uma cópia |
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